Bonjour à tous , si une proteine est acide , en milieu basique , sa charge globale sera négative ? Merci.
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Bonjour à tous , si une proteine est acide , en milieu basique , sa charge globale sera négative ? Merci.
Bonjour,
oui c'est ça.
Si le pH du milieu est supérieur au pHi de la protéine, cette dernière à une charge globale négative.
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globalement oui, mzis cas dépend quand même de sa composition
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