Bonjour,
J'ai un exercice à faire et il y a une question que je n'arrive pas à résoudre.
Nous devons, mesurer l'activité enzymatique d'une enzyme (la trypsine) à differente température allant de 30 a 60°.
Nous avons fait réagir la trypsine avec un substrat le z-arg-pna et le produit formée est mesurée par absorbance.
Il y a plusieurs courbes .voir exemple ci joint
Ce que je ne comprend pas c'est pourquoi l'absorbance est mesuré a 1.859
est-ce la variation d'absorbance?
pour moi l'activité enzymatique correspond à la pente de la courbe et donc est exprimé en A.min
pour cette courbe de température 4° je trouve 0,88A.min
Mais on nous précise dans l'énoncé que la concentration du produit est de96µM et que son absorbance est de 0,843.
Je ne sais pas comment me servir de ces données
Je voudrais une petite piste
merci
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