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Calcul de l'activité enzymatique



  1. #1
    Godzilla06

    Red face Calcul de l'activité enzymatique


    ------

    Bonjour,

    J'aimerai savoir si il existe des formules pour calculer l'activité enzymatique AE, l'activité catalytique AC, la CAC et la CAE.
    Si oui, pouvez-vous me dire lesquelles.

    Merci beaucoup !

    -----

  2. #2
    Jean-Luc P

    Re : Calcul de l'activité enzymatique

    Soot la réaction aA+bB = cC + dD

    Si la vmax mesurée est bien une vitesse de réaction (soit la vitesse de disparition du substrat divisée par le coefficient stœchiométrique le plus simple possible de l'équation-bilan)

    Dans ce cas : activité enzymatique z = vmax * Venzyme

    Puis concentration catalytique de la solution d'enzyme b = vmax * Venzyme / Vsolution pure d'enzyme

    Dans l'essai : b =vmax (sans intérêt)


    Activité spécifique : zsp = z / mprotéines


    Activité catalytique molaire : zm = b / Cenzyme = kcat
    Jean-Luc
    La violence est le dernier refuge de l'incompétence.
    Salvor Hardin

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