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Calcul de l'activité enzymatique




  1. #1
    Godzilla06

    Red face Calcul de l'activité enzymatique

    Bonjour,

    J'aimerai savoir si il existe des formules pour calculer l'activité enzymatique AE, l'activité catalytique AC, la CAC et la CAE.
    Si oui, pouvez-vous me dire lesquelles.

    Merci beaucoup !

    -----


  2. #2
    Jean-Luc P

    Re : Calcul de l'activité enzymatique

    Soot la réaction aA+bB = cC + dD

    Si la vmax mesurée est bien une vitesse de réaction (soit la vitesse de disparition du substrat divisée par le coefficient stœchiométrique le plus simple possible de l'équation-bilan)

    Dans ce cas : activité enzymatique z = vmax * Venzyme

    Puis concentration catalytique de la solution d'enzyme b = vmax * Venzyme / Vsolution pure d'enzyme

    Dans l'essai : b =vmax (sans intérêt)


    Activité spécifique : zsp = z / mprotéines


    Activité catalytique molaire : zm = b / Cenzyme = kcat
    Jean-Luc
    La violence est le dernier refuge de l'incompétence.
    Salvor Hardin

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