Bonjour à tous

On dit (niveau lycéen ou 1er cycle) que les bactéries utilisent la voie anaérobie, même en aérobiose. car la quantité d'oxygène est insuffisante.
Mais on dit que :
culture en surface : croissance des bactéries aérobies
culture en profondeur : croissance des bactéries anaérobies
culture en double couche : croissance des bactéries ..
Et, j'ai étudié ensuite que la sélection des bactéries aérobies (ou l'orientation vers la voie oxydative) est possible par le fumarate (produit intermédiaire de cycle de Krebs).
Mais, la question que je pose :
Comment _en culture liquide_
- les aérobies se mutiplient en surface
- les anaérobies se multiplient en profondeur
- les micro-aérophiles se multiplient au milieu.
Et comment parler de ces trois types de bactéries ?