Enzymologie
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Enzymologie



  1. #1
    Shakyra

    Enzymologie


    ------

    Bonsoir, lors d'une réaction enzymatique et lors de la phase stationnaire on montre que [S] diminue, [P] augmente et que [ES] reste constante, je ne comprends pas pourquoi [ES] reste constante ? Alors qu enormalement si [S] diminue alors [ES] et [P] augmente au cours du temps puisque la réaction et S <==> ES <==> P.

    Merci d'avance

    -----

  2. #2
    Shakyra

    Re : Enzymologie

    J'ai oublié un mot, c'est [ES] "diminue" [P] augmente

  3. #3
    Nox

    Re : Enzymologie

    Bonsoir,

    Je suppose que ceci se réfère implicitement au modèle de Michaelis-Menten. La concentration [ES] est constante par hypothèse, via l'application de l'AEQS, rien de plus.

    Nox
    Nox, ancien contributeur des forums de maths et de chimie.

  4. #4
    Shakyra

    Re : Enzymologie

    Merci , mais désolé je n'ai pas compris même avec Wikipédia

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    Nox

    Re : Enzymologie

    Bonjour,

    Ma question est simple : est-ce bien au modèle de Michaelis-Menten que tu te réfères ?

    Et qu'appelles-tu phase stationnaire ?

    Nox
    Nox, ancien contributeur des forums de maths et de chimie.

  7. #6
    Shakyra

    Re : Enzymologie

    Bonjour, oui c'est bien cela. La phase stationnaire est la phase où je définis la vitesse initiale

  8. #7
    shaddock91

    Re : Enzymologie

    Transféré en biologie

  9. #8
    piwi

    Re : Enzymologie

    Bonjour.

    Ce qui est important de comprendre c'est qu'en phase stationnaire l'enzyme est saturée de substrat [S]>>[E]. C'est à dire que dans ces conditions, il existe une [ES]max et nous l'avons atteinte. Dès qu'un complexe ES forme un complexe EP, celui ci est dissocié en E+P. Ainsi vous avez S+E-->[ES-->EP]-->E+P. Entre crochet, une forme à peine plus développée que ES. Ainsi, puisque ES est constant, c'est simplement un jeu de vase communiquant entre deux compartiments S et P et l'on peut simplement interpréter les évènements comme à mesure que [P] augmente, [S] diminue.

    Cordialement,
    piwi
    Je sers la science et c'est ma joie.... Il parait.

  10. #9
    Shakyra

    Re : Enzymologie

    Merci beaucoup

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