Bonjour,
j'ai noté dans mon cours que le mannose était l'épimère en 2 du glucose, or je m'étonne de la numérotation car on numérote le squelette carboné à partir de la fonction aldéhyde. Cela signifie-t-il que, dans ce cas, pour les épimères, on numérote en partant du deuxième carbone ? J'espère que je suis claire, sans indications, j'aurais dit qu'il était l'épimère en 3...
Merci d'avance !
On ne dois pas parler du même mannose,
le mien est bien épimère en 2, en comptant bien que le carbone portant l’aldéhyde est le premier carbone, puisque la fonction OH qui change de place par rapport au glucose est le premier carbone asymétrique (donc le deuxième carbone de la molécule puisque l’aldéhyde n'a pas de carbone asymétrique)
Bonjour,
Le glucose est le mannose sont bien épimère au niveau du carbone 2, en numérotant à partir de la fonction aldéhyde. Tu as du te trompé en recopiant les représentations. Vérifie sur le net et compare les deux, tu verras que ce sont des épimères en 2(et non en 3
)
Edit: j'ai été moins rapide à écrire mon message!
Re : Glucose
Ah oui en effet !
Merci, je ne sais pas comment je me suis débrouillée... =
