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le point isoélectrique




  1. #1
    iametudiante

    le point isoélectrique

    bonjour,

    j'ai une exercice à faire mais je n'arrive pas car je ne comprend pas le mot "point isoélectrique".
    pourriez-vous m'expliquer?

    -----

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  2. #2
    camulus

    Re : le point isoélectrique

    salut,

    Le point isoélectrique d'une protéine c'est le pH pour lequel la protéine a une charge globale neutre. De même pour un acide aminé.

    Camu

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