Bonsoir à tous!
Comme le dit le titre je voulais connaitre la différence entre la catalyse enzymatique et l'hydrolyse enzymatique.
Il me semble que l'hydrolyse c'est quand on ajoute une molécule d'eau pour séparer une liaison covalente mais après comme ça se déroule pour le cas de l'enzyme?
En vous remerciant par avance pour vos réponses futures
Bonjour,
- La catalyse est l'accélération d'une (de) réaction(s) chimique(s). En temps normal, tes molécules dans une solution par exemple vont interagir afin de former un produit. Les enzymes accélèrent ces réactions en présentant les substrats entre eux afin "qu'il se trouvent plus rapidement" et qu'il y ai formation de produit.
- l'hydrolyse est une "réaction qui rompt une liaison par addition d'eau. C'est l'inverse de la déshydratation, réaction qui réunit des molécules avec perte d'eau" Biologie de Boeck
Il existe des enzymes qui catalysent (qui rendent cette réaction plus rapide) cette réaction, par exemples les hydrolases.
En espérant avoir répondu à tes questions
"ici se trouve le chemin, c’est ici que commence notre Grand Voyage."
Pour faire simple certaines enzymes catalysent des hydrolyses
Bonjour,
Merci pour vos réponses claires et précises, j'ai enfin compris la différence!!
