Bonjour,
Dans le cadre de notre TPE sur la péremption du yaourt, on a vu qu'un yaourt, quand il périme, devient plus acide.
Nous cherchons donc quel est le taux d'acidité maximal qu'un individu peut ingérer sans devenir malade, et pourquoi le corps peut avoir ces réactions (vomissement, maux de ventre,...).
Merci d'avance pour vos réponses!
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