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Extraction de l'invertase



  1. #1
    kho loud

    Extraction de l'invertase

    bonjour
    j'ai un problème s'il vous plait j'ai un examen plutot j'ai besoin d'aide
    je sais pas pourquoi on utilise un tampon réfrigéré de citrate de sodium et pourquoi exactement ph égale à 6
    le prof a dis qu'il faut ajouter 20 ml de ca tampon mais il faut ajouter 10 par 10 ça veut dire 10 ml et puis 10 ml et pas 20 à la fois je sais pas pourquoi
    aussi , il a dis qu'il faut utiliser n mélange toluène éthanol et quelques uns m'ont dis à peur de fermentation mais je sais pas pourquoi car il n'ya que de l'invertase dans le mortier de quel fermentation s'agit il ?

    -----


  2. Publicité
  3. #2
    kho loud

    Etude de l'invertase

    bonjour
    je sais pas pourquoi on met le DNS en premier lieu dans la préparation de la gamme étalon
    et pourquoi on ajoutele tampon acétate à la fin
    et pourquoi il faut porter les tubes à 100 degres pendant 5 min avant l'ajout de l'eau
    et quel est le rôle de l'eau ajoutée
    et merci d'avance

  4. #3
    kho loud

    Etude de l'invertase

    bonjour
    bon concernant la préparation de la gamme étalon
    on utilise la méthode de DNS pour une solution de saccharose hydrolysé pour détérminer la quantité de sucre réducteur dans la solution
    une question: quelle sont les limites de cette méthode ??
    et merci d'avance

  5. #4
    HarleyApril

    Re : Etude de l'invertase

    Bonsoir

    Tout ceci (j'ai fusionné les trois discussions) sera plus à sa place en bio ...

    Déplacé en conséquence
    pour la modération

  6. #5
    Loupsio

    Re : Etude de l'invertase

    Mouai, ca aurait pas mal sa place sous un verrou aussi
    En tout cas tant que l'auteur ne fera pas d'effort, ni sur les explications, ni sur le travail personnel (plutot que retranscrire sur un forum les questions posés sur sa feuille de TP), je suis pas sur qu'il aura plus de réponse ici que sur le forum ou il avait posté initialement

  7. A voir en vidéo sur Futura

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