Bonjour,
Ca fait plusieurs fois que je lit le terme "coupe les liaisons hydrogènes", notamment à propos des expansines dans la matrice extra-cellulaire végétale lors du grandissement cellulaire. ET je me demandais, comment est-ce possible de "couper" des liaisons hydrogène ? Les expansines peuvent-elles, se mettre atour empêchant les interactions, mais il en faudrait alors énormément ?
Merci et bonne soirée![]()
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