enzymologie : conditions initiales vs conditions saturantes

[NBJK]

Bonjour,
J'aimerais éclaircir des notions qui me paraissent confuses :
je confonds souvent les notions de "conditions saturantes" , "conditions de vitesse initiale" et "conditions de Vmax".

Quand peut-on considérer que V= (10/11) Vmax et que V = Vmax ? Souvent la question classique dans certains exercices d'enzymologie "quelle serait la vitesse en conditions saturantes" me trouble car je ne sais jamais si je dois Réaliser le ratio entre la vitesse calculée avec les conditions de l'exercice (souvent S= xKm avec x<10) et la vitesse telle que V=(10:11) vmax ou juste diviser la vitesse connue en conditions expérimentales non saturantes par (x/x+1).


Merci d'avance pour votre aide.
-----

[NBJK]

Je me permets de Up j'ai toujours le même problème et personne pour m'expliquer.
Si quelqu'un à saisi la subtilité entre les deux notions ça serait super sympa de m'expliquer.

[jordant]

Bonjour, les conditions saturantes en substrats permettent à l'enzyme de fonctionner à vitesse maximale, pour moi c'est la même chose que en conditions de Vmax.
Les conditions initiales correspondent au tout début de la transformation du substrat en produit, c'est indispensable pour déterminer une vitesse initiale puisque c'est la partie linéaire de la courbe: Absorbance du produit = f(temps).