Bonjour, je suis ici afin d'avoir plus d'informations sur les dangers de la pourriture sur la peau des agrumes. Je n'ai aucune qualification scientifique, mais j'ai envie de m'informer sur le sujet pour certaines utilisations aromatiques/culinaires.
Premièrement, peut-on consommer cette pourriture ou bien l'inhaler ? si non, existe t'il des moyens afin d'éliminer les bactéries dangereuses et de garder les propriétés aromatiques/gustatives du produit ( semblable au fromage )
Merci beaucoup de vos réponses, n'hésitez pas à me poser des questions si je n'étais pas assez clair.