j'ai fais un recherche sur le mécanisme de la réaction qui fait convertir le glycérol en pyruvate mais j n'ai trouvé aucune résultat, Je m'adresse à cette communauté bien informée pour solliciter de l'aide. Si quelqu'un a des idées, des ressources ou des références liées au mécanisme de la réaction, je vous serais très reconnaissant(e) de votre assistance
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