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point isoélectrique




  1. #1
    lyly

    Cool point isoélectrique

    Bon, encore une petite question

    Pourriez vous m'expliquer pourquoi la solubilité des molécules est nulle au point isoélectrique.

    Merci!!

    -----


  2. #2
    Jean-Luc P

    Re : point isoélectrique

    La solubilité n'est pas nulle.

    Il se trouve qu'au point isoélectrique la protéine a une charge globale neutre : elle ne pourra pas migrer dans un champ électrique.

    On utilise cette prppriété pour les électrophorèses sur gradient de pH (en uen ou deux dimensions) : la protéine va s'arrêter à l'endroit où le pH sera celui de son point isoélectrique.
    Jean-Luc
    La violence est le dernier refuge de l'incompétence.
    Salvor Hardin

  3. #3
    lyly

    Re : point isoélectrique

    Merci beaucoup Jean Luc


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