Déshydrateur solaire

[Larixd]

Bonjour,
Je prépare la construction d'un séchoir (ou déshydrateur) solaire à des fins alimentaires.
J'ai trouvé, sur Internet, le plan d'un appareil qui me conviendrait. Toutes fois, j'ai des doutes sur une partie du système en question.
Le schéma n°1 est celui du modèle proposé. L'air est réchauffé par le capteur (partie 1), descend en se refroidissant (partie 2) puis est évacué (partie 3). C'est cette dernière partie qui me pose problème. Quelle est son utilité ? Car l'air continuant à se refroidir va être difficile à évacuer vers le haut.
Est-ce qu'il ne serait pas plus efficace de supprimer cette évacuation comme sur le schéma n°2 ?
Merci de me faire part de vos avis sur la question.
-----

[invite21e9323e]

Bonjour Larixd,

C'est peut-être pour faire un effet de tirage comme pour une cheminée...L'air chaud chargée d'humidité descend vers le bas (doute?), système permettant de sécher très progressivement les plantes???

Le plus sûr que l'air de sortie du capteur entre par le bas et sorte par le haut du séchoir > Peut-être trop efficace, risque de griller plus que de sécher...

A+

[Larixd]

Bonsoir Amaty,
L'effet cheminée, j'y croirais volontiers si la sortie se trouvait quelques mètres plus haut ; mais là, à la même hauteur, je suis sceptique.
Le capteur plus bas (il y a des plans comme ça), je doute aussi. Lorsque l'air chaud arrive en contact avec les aliments, ceux-ci perdent de l'humidité, ce qui signifie qu'il y a évaporation et donc refroidissement de l'air ; ce dernier va alors avoir du mal à monter. C'est la raison pour laquelle j'avais opté pour le modèle dessiné. D'ailleurs en poussant cette logique, je me demande s'il ne vaudrait pas mieux faire arriver l'air chaud un petit peu plus bas.
Je fais une erreur de raisonnement ?

[invite21e9323e]

ceux-ci perdent de l'humidité, ce qui signifie qu'il y a évaporation et donc refroidissement de l'air

La perte d'humidité est très lente et le refroidissement par évaporation ne doit pas être énorme...

Je connais les dessiccateurs avec résistance électrique et turbine de répartition, l'air qui en sort reste relativement tiède, mais je ne connaissais pas la T° émise...

Je fais une erreur de raisonnement ?

Je suis bien dans l'incapacité de la dire...
Disons que si le montage existe ainsi, une personne a peut-être fait des essais pour arriver à réaliser ce type de circuit...c'est tout que je peux supposer...

A+

[A voir en vidéo sur Futura]