Hello, je doit prochainement construction un petit local/laboratoire destiné à la fabrication de repas à emporter, j'ai jeté un coup d'oeil sur les normes actuels qui impose la possibilité d'un nettoyage à grand eau, je penser le faire avec une structure métallique avec des tubes environ 40x40 en 2mm mais quoi mettre au sol et au mur (en adéquation avec les norme)? l'idéal serait une structure avec des blocs je pense et un sol en béton carrelé mais je ne maitrise pas le sujet contrairement au structure métallique... Merci d'avance de vos idées.
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