Les amis au sécours je voudrais savoir comment tracer la courbe de titrage des acides aminés suivants par la soude(Naoh)d'une solution de 0.1M:
Valeurs des Pka
COOH NH2 Chaine latérale
glycine
Valine 2,3 9,9 -
Asp 2 10 3,9
Lysine 2,2 9,2 10,9
Tyrosine 2,2 9,1 10,1
Déterminez graphiquement leur point isoélectrique
J'ai vu la courbe dans les livres mais pas d'explication.
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