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acide sulfurique



  1. #1
    audreybio62

    Question acide sulfurique


    ------

    Bonsoir, je cherche à savoir le rôle de l'acide phosphorique dans ma réaction. Je test une solution dans le but de savoir si elle contient du glucose pour cela j'y ajoute du phénol, de l'acide sulfurique. On met ensuite au bain marie. L'acide a t-il alors le rôle de catalyseur?
    Merci à l'avance de votre réponse bonne soirée.

    -----

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  3. #2
    HarleyApril

    Re : acide sulfurique

    oui
    par contre, je ne vois pas en quoi ta réaction est caractéristique du glucose par rapport à d'autres sucres par exemple

  4. #3
    Micky²

    Re : acide sulfurique

    Hello !

    Oui j'suis complètement d'accord avec HarleyApril, à la fois au sujet du rôle de catalyseur de l'acide sulfurique, et aussi sur le fait que cette réaction n'a rien selon moi de caractéristique du glucose. Elle marcherait avec d'autres sucres j'pense.

    @+++

  5. #4
    audreybio62

    Red face Re : acide sulfurique

    Oui oui ca doit marcher avec les autres sucres mais ceci se passe après une chromatographie où l'on sépare un mélange qui contient du glucose. Merci de votre réponse.

  6. #5
    audreybio62

    Smile Re : acide sulfurique

    Merci de m'avoir répondu ca va beaucoup m'aider.

  7. A voir en vidéo sur Futura
  8. #6
    caracolle

    Re : acide sulfurique

    Bonjour à tous, j'aimearaiqs avoir des infos sur la méthode Dubois: c'est à dire la manière dont l'acide sulfurique dégrade le sucre et dont le phénol se lie au sucre

    merci

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  10. #7
    HarleyApril

    Re : acide sulfurique

    http://www.uni-regensburg.de/Fakulta...30_Z_mol-e.htm

    réaction de Molisch avec du naphtol au lieu du phénol, mais tu sauras en déduire ce qui se passe dans le cas de Dubois

  11. #8
    caracolle

    Re : acide sulfurique

    merci beaucoup ca m' a bien aidé

  12. #9
    metalica

    Re : acide sulfurique

    Bonjour modérateur.
    Harley April.
    A rennes c'est le beau soleil comme ici.
    L'entreprise produits chimique Langois existe elle toujours ;vends elle de l'acide
    sulfurique nature ou diluée pour batterie ainsi que de l'EDTA en kg.
    merci A+

    PS:sinon ou je pourrai trouver ces ingrédients.

  13. #10
    HarleyApril

    Re : acide sulfurique

    désolé, je ne connais pas cette entreprise
    je sais où un chimiste peut se procurer les produits que tu cherches, pas contre, pour un particulier, c'est plus compliqué
    d'autres forumeurs seront sans doute plus pertinents

    bonne continuation

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