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Equilibre d'une équation !



  1. #1
    nadi-hidi

    Question Equilibre d'une équation !


    ------

    Salut tout le monde!

    J'ai une question très importante pour un travail en chimie: Je ne sais plus comment on équilibre une équation (ca date un peu...) et je dois rendre cette équation pour vendredi:

    CH3-CHOH-COOH--> HOOC-CH2-CHOH-COOH

    Comment on fait déjà????

    -----

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  3. #2
    philou21

    Re : SOS, équilibre d'une équation!

    Citation Envoyé par nadi-hidi Voir le message
    Salut tout le monde!

    J'ai une question très importante pour un travail en chimie: Je ne sais plus comment on équilibre une équation (ca date un peu...) et je dois rendre cette équation pour vendredi:

    CH3-CHOH-COOH--> HOOC-CH2-CHOH-COOH

    Comment on fait déjà????
    Ben si tu sais compter tu t'aperçois qu'à gauche il manque Un C et 2 O ...

  4. #3
    nadi-hidi

    Re : SOS, équilibre d'une équation!

    Ouais, d'accord... mais comment on les rajoute déjà?

    CO2- et la suite
    ou bien
    C2O- et la suite

    (si jamais, les chiffres notés après les lettres sont écrits en petit)

  5. #4
    laurus

    Re : SOS, équilibre d'une équation!

    bonsoir,
    non, tu ne modifies pas les molécules (si c'est ce que tu suggérais, je n'ai pas trop compris) mais tu rajoute tout simplement un réactif: le dioxyde de carbone.

  6. #5
    persona

    Re : SOS, équilibre d'une équation!

    C'est n'importe quoi ! Depuis quand le CO2 réagit-il avec un alcane pour donner un acide carboxylique ???
    Il manque au moins un réactif dans la première équation...

  7. A voir en vidéo sur Futura
  8. #6
    laurus

    Re : SOS, équilibre d'une équation!

    mais dans l'autre sens ça marche non?
    un hydroxydiacide se décarboxyle facilement pour donner un hydroxyacide.

    Mais ce qui est bizarre c'est qu'on obtient CH3-CHOH-COOH et pas
    HOOC-CH2-CH2OH

    Dites moi si c'est complètement faux, je ne suis pas du tout sûre de moi

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  10. #7
    philou21

    Re : Equilibre d'une équation !

    Ce qui est en effet plus plus connu, c'est la réaction inverse :

    HOOC-CH2-CHOH-COOH --> CH3-CHOH-COOH +CO2

    qui est la transformation de l'acide malique en acide lactique.
    Cette transformation est la fermentation malo-lactique qui permet en outre de développer certains arômes du vin et d'en diminuer l'acidité (par décarboxylation).
    Cette fermentation est le fait de bactéries anaérobies appelées bactéries lactiques.

  11. #8
    laurus

    Re : Equilibre d'une équation !

    et pourquoi on obtient CH3-CHOH-COOH et pas HOOC-CH2-CH2OH?

    La décarboxylation ne devrait pas se faire plus facilement en alpha de la fonction alcool?

  12. #9
    philou21

    Re : Equilibre d'une équation !

    Citation Envoyé par laurus Voir le message
    et pourquoi on obtient CH3-CHOH-COOH et pas HOOC-CH2-CH2OH?

    La décarboxylation ne devrait pas se faire plus facilement en alpha de la fonction alcool?
    C'est une enzyme de la petite bête qui s'en occupe

  13. #10
    laurus

    Re : Equilibre d'une équation !

    ok, merci bcp

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