Bonjour,
Je sais que certaines boissons réagise à la lumiere noire et d'après des petites recherche, c'était la quinine par exemple qui réagirait.
Alors quel sont les autres composé que l'on peux avaler sans risque qui sont capable de réagir de la même maniere ?
Merci d'avance.
Bonjour,Envoyé par kabak_85
Ce que tu appelles la lumière noire est de la lumière ultraviolette et le phénomène dont tu parles est le phénomène de fluorescence.
La quinine, alcaloïde naturel contenu par exemple dans la boisson Schweppes, est effectivement fortement fluorescente.
Te voilà avec de nouveaux mots clés.
Bien à toi.
Je sais que la lumiere noire est un rayonnement ultraviolet et que c'est le phénomene de fluorescences, mais j'ai quand même du mal à trouver donc si certains avait des idées ca serais sympa.
beaucoup de colorants présentent ce pénomène
reste à sélectionner ceux qui sont alimentaires
il y a aussi le bleu de méthylène, même s'il n'est pas utilisé en colorant alimentaire
donc si on veut conserver de la quinine il faut empécher les rayons UV de la lumiere naturelle de l'atteindre. cette quinine elle est distribuée dans un flaçon avec des parois spéciales?
Non, il ne s'agit que de transitions électroniques: les UV excitent la molécule (des électrons passent des états fondamentaux à des couches supérieures) et retombent ensuite en plusieurs étapes libérant l'énergie apportée par les UV. C'est ce découpage en plusieurs étapes qui permet la fluorescence: l'énergie des UV (supérieure à celle des ondes électromagnétiques du visible) est rendue en une somme de rayonnement d'énergie inférieure qui peuvent du coup se retrouver dans la gamme du visible.
Bonjour,
Je remonte un peu le sujet.
Alors j'ai essayé une boisson à base de quinine, ca réagi avec un beau bleu clair, j'ai essayé d'autres boisson (perrier fluo, lait, soda ...), mais sans réaction.
Le bleu de méthylene j'ai pas essayé mais la réaction du lendemain risque d'etre assez drole d'après ce que j'ai pu apprendre.
Si quelqu'un a d'autres idées ca m'interesse.
Bonjour,
Je me souviens de tests de fluorescence pour mettre en évidence les cations ou anions minéraux. Il y avait p
il y avait par exemple la cochenille qui réagissait avec Al mais bon ...
fluo rouge !
J'avais un espece de perrier rose (gingembre-cerise ?) qui flashait bien en UV long, mais je ne sais pas si on en fait toujours...
Le bleu de méthylene j'ai pas essayé mais la réaction du lendemain risque d'etre assez drole d'après ce que j'ai pu apprendre.
Ca m'etonne une fluorescence forte du bleu de methylene (peut etre vaguement dans le rouge mais rien de terrible). Pour l'avoir utiliser de maniere abondante dans "l'alimentaire", (HS-on, les guindailleurs baptises belges comprendront...HS-off), il a en effet des effets secondaires...
mais il faut deja en boire pas mal, et assez concentre. Les deux autres effets, c'est qu'il n'est pas insipide et qu'il est legerement desinfectant (faut donc pas trop en abuser)
T-K
If you open your mind too much, your brain will fall out (T.Minchin)
Bonjour,
J'ai vu que la fluorescéine ne présenterait pas ou alors très peu de risques pour la santé (en petites quantités) :
DL50 oral rat: 6721 mg/kg
DL50 oral souris: 4738 mg/kg
Ce produit en solution aqueuse réagit énormément aux UV longs
(vérifier pour la toxicité)
Sinon le traité de microanalyse de Clément DUVAL donne des méthodes d'analyse des ions en solution aqueuse.
(je pense que l'application aux boissons reste limitée enfin bon ! je donne ici des informations sur la fluorescence mais ne serai en aucun cas responsable de l'utilisation de ces données)
Titane + Phénol ou thymol ou hydroxyquinone
Titane + Curcuma
Zr + Morin
Zr + Oxine
V + Coeruléine
Mn + métaphosphate de Na
W + Morin, Coeruléine, Cochenille
Mo + cochenille, coeruléine, morin
On passe les sels d'U !!!!!
Voilà
Sinon il peut être intéressant de tester les bouteilles de son bar, les contenus peuvent parfois s'avérer fluorescents. attention le verre utilisé ne laisse pas (en général) passer les UV !
Voilà
Bonjour,
Effectivement, certain l'utilisent pour le watercooling de PC pour faire joli.
De toute facon, je préfere vérifier par moi-même. Pas envie de rendre malade les autres...
Je pense qu'on va éviter ce genre d'élément actif.
J'ai pas encore essayer pour les alcools (perso je boit pas et a cchaque fois qu'une fete en avait un peu trop, ca 'derivait' beaucoup trop à mon gout) mais je peux passer un coup de lampe vite fait.
