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Comment séparer la glycérine contenue dans l'huile



  1. #1
    romain91810

    Exclamation Comment séparer la glycérine contenue dans l'huile


    ------

    Bonjour a tous

    Je cherche a savoir comment peut on separer la glycérine de l'huile et de facon simple.

    Merci

    -----

  2. Publicité
  3. #2
    hervouche

    Re : Comment séparer la glycérine contenue dans l'huile

    T'est un terroriste tu veux faire dla nitro? XD

  4. #3
    romain91810

    Exclamation Re : Comment séparer la glycérine contenue dans l'huile

    Non pas du tout loin de moi cette idée.
    Avant de porter des préjugés a mon égard je vous prie de bien vouloir vous renseigner sur les diverses utilisations de la glycérine, tel que pour la fabrication de bougie, savon, dentifrice etc.…

    cordialement

  5. #4
    felicha

    Re : Comment séparer la glycérine contenue dans l'huile

    je suppose que tu parles d'huile d'origine végétale, car les huiles minérales ne contiennent pas de glycérine, ce sont des chaines hydrocarbonées type parafines.
    Dans une huile végétale , la glycérine qui est un trialcool
    'CH2OHCHOHCH2OH est combinée avec trois acides gras. le plus souvent insaturé, c'est à dire comportant des doubles liaisons.
    Mais les graisses animales sont également des triglycédides, où les acides gras ont des points de fusion plus élevés que ceux des huiles. (chaines plus longues et moins de doubles liaisons). Certaines graisses végétales (beurre de coco) contiennent elles aussi des acides gras plus lourds.
    La séparation a lieu par saponification, La soude en solution aqueuse, se combine avec l'acide gras et libère la glycérine qui est soluble dans l'eau. En ajoutant du sel, les savons (sel de l'acide gras et de la soude) deviennent insolubles et surnagent sur la solution d'eau salée qui contient la glycérine.
    Tu passe alors à la décantation et tu peux séparer ensuite la glycérine de l'eau salée par distillation de l'eau, puis par diustillation sous vide de la glycérine. Ce corps a de très nombreux usages , alimentaires, parfumeries plastifiants, pharmacie, pas seulement pour la préparation de dynamite.

  6. A voir en vidéo sur Futura
  7. #5
    Do_The_Funk

    Re : Comment séparer la glycérine contenue dans l'huile

    Oui, c'est pas mauvais non plus, la glycérine.

  8. #6
    hervouche

    Re : Comment séparer la glycérine contenue dans l'huile

    C'est bon, t'inquiete pas je rigolais

  9. Publicité
  10. #7
    romain91810

    Thumbs up Re : Comment séparer la glycérine contenue dans l'huile

    Merci pour toutes vos réponses mais existe t'il un moyen plus facile et moins onéreux pour extraire la glycérine de l'huile végétale.

    Cordialement

  11. #8
    moco

    Re : Comment séparer la glycérine contenue dans l'huile

    Non. La seule façon d'extraire la glycérine de l'huile est de saponifier l'huile, eet de distiller le résidu sous vide. On précède ainsi dans l'industrie.

  12. #9
    MaxouGoret

    Re : Comment séparer la glycérine contenue dans l'huile

    Citation Envoyé par moco Voir le message
    La seule façon d'extraire la glycérine de l'huile est de saponifier l'huile, eet de distiller le résidu sous vide. On précède ainsi dans l'industrie.
    Il y a d'autres moyens. Les procédés industriels de fabrication d'esters méthyliques d'huiles végétales (utilisation : biodiesel, précurseur d'alcools gras pour l'industrie des tensioactifs) passent par la transestérification des huiles :
    Huile + Methanol -> Ester méthylique + Glycerol
    Catalyseur : généralement le méthylate de sodium.

    Cela dit, à réaliser dans une arrière cuisine, c'est encore la saponification la plus simple.

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