distillation sous pression réduite
bonjour,
je n'arrive pas à comprendre pourquoi dans de très bonnes conditions opératoires, une trompe à eau permet d'obtenir une pression réduite environ de 10 mmHg mais pas moins ?
de plus, pourquoi doit on mettre le montage de distillation sous pression réduite sous "vide" avant de commencer à chauffer ?
Bonjour
Le vide donné par une trompe à eau est limité par la tension maximale de vapeur saturante de l'eau pour une température donnée.
Lorsque l'eau est froide, de l'ordre de 10 mmHg effectivement, lorsque l'été est chaud tu peux compter 20 à 30.
Tu peux trouver facilement ce genre de table sur le Net.
On met le montage sous vide avant de chauffer pour se débarasser de tous les composés volatils.
D'autre part si on applique brusquement "le vide " sur un contenu déjà chauffé il peut y avoir une brusque ébullition qui va se traduire par un transvasement dans le ballon récepteur, voire directement dans la trompe à eau, si le ballon récepteur est trop petit. C'est généralement la panique chez les débutants...
merci beaucoup d'avoir éclairci ce coin d'ombre
