bonjour,
je dois faire la réaction entre le benzaldehyde et le diethylphosphonoacetate d'ethyle en présence de tBUOK (dans le THF) pour former le cinnamate d'ethyle. Dans, le mode opératoire, lorsque cette réaction est finie, j'ajoute de l'eau (1 x le volume de THF) avant d'extraire la phase organique avec de l'éther. A quoi sert cet ajout d'eau?
merci d'avance
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