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Propriétés réductrices des aldéhydes



  1. #1
    miss kitty

    Propriétés réductrices des aldéhydes

    bonjour, je n'ai pas réussi à répondre à cette question :
    montrer que la réaction des aldéhydes avec la liqueur de fehling d'une part et le réactif de tollens d'autre part, fait bien intervenir les propriétés réductrices des aldéhydes ( ou oxydantes des réactifs )
    si quelqu'un pourrait m'aider s'il vous plait ?

    -----


  2. #2
    persona

    Re : propriétés réductrices des aldéhydes

    DAns la liqueur de Fehling, le cuivre est sous la forme de l'ion cuivrique Cu2+. Après réaction avec un aldéhyde, on obtient un précipité de Cu2O, l'oxyde cuivreux où le cuivre est au degré d'oxydation +1 (Cu+) : le cuivre est donc réduit.
    Dans le réactif de tollens, l'argent est sous la forme de l'ion argent Ag+, donc au degré d'oxydation +1. Après réaction, on obtient de l'argent métallique (degré d'oxydation zéro) ;l'argent est donc réduit.
    Dans les deux cas, l'aldéhyde RCHO est oxydé en acide carboxylique RCOOH.

  3. #3
    igniz

    Re : propriétés réductrices des aldéhydes

    Bonjour,
    Ecris les demi-réactions et montre que qu'il y à perte d'électrons (oxydation) de l'aldéhyde et réduction (gain d'électrons) de Ag+ et Cu2+ (en fait Ag(NH3)2+ et CuT2 2- ou T=tartrate , mais bon passons )
    Quand quelqu'un dit: Je me tue à vous le dire! Laissez-le mourir.

  4. #4
    miss kitty

    Re : propriétés réductrices des aldéhydes

    merci, je vois plus clair maintenant.
    parce qu'avec la question montrer... ben j'ai pensé à faire un test avec des substances non réductrices et puis avec celles qui le sont mais je pense que c'est mieux de raisonner sur l'oxydo réduction

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