Dans un TP, j'ai utilisé la vanilline comme révélateur sur ma CCM, mais je sais qu'elle ne révélait qu'un seul des 2 produits possibles : une cétone ou un alcool.
Je sais aussi que l'acide molybdique révélait le 2ème de ces produits.
Quelqu'un peut-il m'aider à comprendre pourquoi la vanilline ne montre que l'un des 2 ?
Merci.
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