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Asparagine (acides-aminés)



  1. #1
    cabrina

    Question Asparagine (acides-aminés)


    ------

    Bonjour,
    Pourriez-vous m'expliquer pourquoi dans toutes les valeurs de pKa de l'ASPARAGINE, on ne nous donne que les pKas de la fonction amine et de la fonction carboxylique, pourquoi n'y at-il pas de pKa pour la fonction amine de la chaine latérale ? elle est neutre ?....
    MERCI d'avance !!

    -----

  2. Publicité
  3. #2
    moco

    Re : Asparagine (acides-aminés)

    En réalité, on ne sait pas si le pKa que l'on donne se rapporte au groupe NH2 de la chaîne latérale ou à celui de l'acide aminé. On n'a aucun moyen de le savoir !

  4. #3
    t0yt0y

    Re : Asparagine (acides-aminés)

    Exactement, l'asparagine fait partie des acides aminés dans les chaines latérales sont polaires et neutre.
    Allo, Stérique ?! Oui ... Ici Nétique !!!!

  5. #4
    t0yt0y

    Re : Asparagine (acides-aminés)

    Pour te répondre moco, je dirais que c'est possible de determiner le pka spécifique de chaque groupement.

    Je ne suis pas une bete en chimie, mais je pense qu'un petit marquage radioactif ou une identification de fonction doit permettre de déterminer les pka de chaque groupement.
    Allo, Stérique ?! Oui ... Ici Nétique !!!!

  6. #5
    shaddock91

    Re : Asparagine (acides-aminés)

    Bonjour

    Le pk que tu recherches est celui d'un groupe Amide (-CONH2) et non amine (-NH2), ceci explique cela.
    Dernière modification par shaddock91 ; 21/03/2008 à 18h49.

  7. A voir en vidéo sur Futura

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