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Digestion biochimique



  1. #1
    indo999chine

    Digestion biochimique


    ------

    Coucou tout le monde

    Je recherche les formule chimique du: lipide, protéine, glucide, les acides aminées et les acides gras.

    Et je recherche aussi les équiations chimiques pour les différents réactions de la digestion.

    Merci d'avance

    -----

  2. #2
    Gartrog

    Re : Digestion biochimique

    lipide, les acides gras : R-COOH, les lipides sont des esters d'acides carboxyliques plus ou moins longs. Les lipides sont des composés d'acides gras.
    glucide : Cn(H2O)n

    les deux autres j'ai pas encore vu en biochimie, mais ce que tu demande sont des familles chimique pas un composé identifié. Donc on a pas une formule precise pour chacun.

  3. #3
    bio-sousou

    Re : Digestion biochimique

    les acides connus sont en nombre de 20 il différent selon leurs radicales leurs formule commune est NH2-co-COOH vous pouvais trouvé leur classification R

    http://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_amin%C3%A9
    leur polymerisation par des liaison peptidique entraine la formation des protéines
    dans le suc digestif il existe des enzyme tel que la trypsine qui clive les protéine en acides aminé.
    slt ( le R c'est le radical normalement il est sous le co)
    Dernière modification par bio-sousou ; 22/03/2008 à 17h39.

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