Bonjour,
Je cherche des données sur la cinétique de l'évaporation de l'éthanol pur à pression atmosphérique
Comment s'évapore t il ? se dégrade t il ? à température ambiante dans l'atmosphère...
Est ce que qq aurait des pistes pour me dire ou je dois aller chercher ces infos ?
Merci d'avance
Bon des pistes qui peuvent t'aider:
L'éthanol est un alcool de formule brute C2H6O, M=46.069, bp=351,5 K
Comme tout dérivé oxygéné de type alcool (eau également mais c'est un cas particulier), il fait des liaisons hydrogène (noté: liaison H) ce qui augment sa température d'ébulition.
L'alcool est le premier degrés d'oxydation d'un composé organique. Avec l'oxygène de l'air, il s'oxydera progressivement en aldéhyde/cétone puis en acide carboxylique. Cette réaction est lente.
Voilà déjà un début d'info
Salut,
La "cinétique" d'évaporation dépends de plusieurs facteurs : tension de vapeur du produit, densité de la vapeur, température, surface de liquide exposé à l'air, pression/altitude.
Dans ces conditions, l'ethanol ne se dégrade pas (dommage, ce serait intéressant pour l'éthylotest non?). En revanche, l'éthanol pur (100°, absolu) est très hygroscopique, il va donc rapidement absorber l'humidité de l'air, et in fine tu évaporera de l'EtOH 96°, ta vapeur ne sera donc plus de l'alcool, mais l'azeotrope EtOH/H2O.
Alcen
Ok super mais aurais tu des références que je puisse citerEnvoyé par Le chimiste fou
et aurais tu les constantes de vitesses des réactions
de plus ces réactions sont des réactions aqueuses ou gazeuses ?
merci de ta réponse
tension de vapeur = 5,9 kPa à 20°C : Ok donc il ne s'évapore pas viteSalut,
La "cinétique" d'évaporation dépends de plusieurs facteurs : tension de vapeur du produit, densité de la vapeur, température, surface de liquide exposé à l'air, pression/altitude.
Dans ces conditions, l'ethanol ne se dégrade pas (dommage, ce serait intéressant pour l'éthylotest non
Alcen
densité de vapeur = 0,789 : donc vapeur qui se maintiennent pres du sol
surface de liquide exposé à l'air ? je trouve ca ou ? et ca veut dire quoi ?
tu peux m'en dre plus sur ces proporiétés hygroscopiques ?
il y a des références qqpart ?
merci d'avance
La cinetique d'évaporation est liée à plusieurs parametres:
-La composition de l'air qui se trouve au dessus du liquide.
-La temperature
-La pression.
-L'energie apportée au systeme (sous forme de chaleur, de lumiére...)
Si la temperature et la pression sont facilement mesurables, la composition de l'air vas dependre d'une grande quantité d'autres parametres: Est ce que l'air est agité ? est ce que l'évaporation a lieu en espace clos ? L'air est il renouvelé ?
En clair il est toujours possible d'appliquer une formule (complexe), mais pour vraiment approcher d'un résultat il faut faire des mesures en condition réelles.
