Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 2 sur 2

saponification



  1. #1
    lara87

    saponification


    ------

    slt tous le monde a propos de synthese du savon (la reaction) s'écrit:
    triglycéride+3NaOH=>clycérol+s avon
    on a mis 3 NaOH car on a triglycéride?
    concernanat le macanisme de saponification vous pouvez me donner des explications?
    si on a C17H33COOH on va mettre :
    n(C17H33COOH)/3+n(NaOH)/3

    -----

  2. #2
    igniz

    Re : saponification

    pour les questions générales, n'oubliez pas la bibliothèque disponible en sujet épinglé, tu peux y trouver ceci (mécanisme saponification)
    http://www.ac-nancy-metz.fr/enseign/...rs/Image22.gif

    il s'agit de l'hydrolyse basique d'un ester,cette réaction a été nommée ainsi car à partir des triglycérides (triester du glycérol) on obtient des savons.
    Le glycérol est 3 fois alcools donc ce mécanisme se répète 3 fois.
    glycérol: CH2OHCHOHCH2OH
    Quand quelqu'un dit: Je me tue à vous le dire! Laissez-le mourir.

Sur le même sujet


Discussions similaires

  1. Saponification
    Par Van1212 dans le forum Chimie
    Réponses: 2
    Dernier message: 25/04/2008, 04h10
  2. saponification de la trioleine
    Par mina09 dans le forum Chimie
    Réponses: 6
    Dernier message: 29/10/2007, 15h36
  3. saponification
    Par juline dans le forum Chimie
    Réponses: 5
    Dernier message: 13/11/2006, 08h25
  4. saponification
    Par cohibo dans le forum Chimie
    Réponses: 1
    Dernier message: 02/04/2006, 17h27
  5. saponification
    Par bellamine dans le forum Chimie
    Réponses: 3
    Dernier message: 21/12/2004, 11h43