titrage pH-métrique
J'ai réalisé un titrage pH-métrique de l'acide éthanoique contenu dans un vinaigre par de la soude avec deux indicateurs colorés, l'hélianthine et la phénolphtaléine. (imaginer la courbe représentant le pH en fonction du volume de soude versé: augmente très peu, puis augment beaucoup, puis stagne)
Comment vérifier sur un point de mesure pris avant l'équivalence que la réaction est totale?
Merci d'avance.
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