Effet Tampon Des Acides Amines
Bonjour, je suis nouveau dans ce forum et je ne savais pas vraiment où poser ma question,
alors voila, je ne comprend pas qu'est ce que l'effet tampon ??? Dans mon cours j'ai 2 exemples, l'effet tampon de l'hémoglobine et l'effet tampon de la lysine, mais je n'arrive pas à comprendre ces exemples..
Si quelqu'un peut m'aider, je lui serais reconnaissant
Merci d'avance
Bonjour,l'effet tampon , c'est la capacite qu'a une solution( chimique ou biologique) d'avoir un pH constant malgre l'apport d'acide ou de base en quantite limité.
Ex la salive , l'eau de mer , le sang etc...
Donc le sang a un pH bien determiner meme si on Y introduit un peu d'acide ou de base!
ok merci, je viens de comprendre ;
donc si j'ai bien compris l'exemple de l'hémoglobine, l'histidine qui est présente sous plusieurs formes dans l'hémoglobine peut capter des protons du sang en cas de pH trop bas, ce qui va permettre de participer à l'effet tampon, c'est à dire à stabiliser le pH, garder un pH constant???
