TP Spé Chimie TS : Synthèse de l'acide benzoïque

[invite254fa48d]

Bonjour

J'ai une rédaction de TP à rendre pour demain, et après avoir cogité des heures sur certaines questions, la réponse m'échappe encore. J'espère que vous pourrez m'aider.

Le sujet est ici : http://harold.corbin.club.fr/TSspe/chimie/TP3.doc
(c'est exactement le miens, mais si vous préférez, je pourrai vous le copier ici)

Je n'ai pas réussi à répondre à la question "A l'aide des données physico chimiques, dites pourquoi l'acide benzoique précipite en partie sous forme d'un solide blanc" Et je n'ai pas trouvé l'équation de la précipitation

Je ne trouve pas non plus quel mode opératoire on pourrait uttiliser pour extraire l'acide benzoique restant dans la solution aqueuse.

Je vous rmercie d'avance pour vos réponses
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[Le chimiste fou]

dsl double post

[Le chimiste fou]

La réponse est simple. On te dit que l'acide benzoïque est très peu soluble dans l'eau ( de l'ordre de 3.4 g.L^-1 à température ambiante). Donc si il n'est pas soluble, il précipite. Après si tu veux augmenter la quantité précipité, tu diminue la température de ton récipient en le plongeant dans un mélange eau/glace (solubilité de l'ordre de 1.7 g.L^-1 à 0^°C).
Sinon, les acides carboxyliques sont le plus souvent des solides blanc (je devance une question que certains peuvent se poser).
l'équation serai:
Ph-COOH_(s) --Ks-->Ph-COOH_(aq)
Ks: constante de solubilité

Sinon pour récupérer le reste de l'acide, tu fais une extraction par un solvant organique quelconque dans une ampoule à décanter car on te dit que l'acide est plus soluble dans les solvants organiques.

[invite254fa48d]

Merci pour cetteréponse, en revanche, je n'ai pas compris quelque chose :

Qu'est-ce que "Ph" dans l'équation ?

[A voir en vidéo sur Futura]

[invitebafe9fd8]

C'est l'abréviation de PHényl, on l'utilise pour ne pas avoir à représenter le cycle benzénique à chaque fois.

[invite254fa48d]

Ok, merci beaucoup pour votre aide =D