Fermentation de jus de raisin

[invite2f0cd619]

Bonjour a tous j'aimerais vraiment que quelqu'un m'aide svp
Ennoncé :
Une cuve de 44hL de jus de raisin subit une fermentation alcoolique.
En simplifiant on peut traduire la transformation chimique par :
C6H12O6 ---> 2 C2H6O + 2CO2 ( M(etha)= 46g.mol-1
en fin de réaction la cuve contient, en volume 9.5% d'alcool (C2H6O) ;
P (ro)de l'éthanol= 790Kg.m cube
1-Combien de mol d'éthanol contient la cuve a la fin de la transformation ?
2-Quel volume de dioxyde de carboe s'est dégagé ? Vm= 24 L.mol-1
3-Quelle masse de sucre contenait initialement la cuve ?


Voila je sais que c'est long mai j'ai du mal si on pouvai m'aider merci je compte sur vous
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[invitee97daf13]

bonsoir
1/ avec le volume de 44 hL et le % en éthanol tu détermines le volume d'éthanol formé 9.5% du volume total.
connaissant le volume et la masse volumique ( rho = masse/volume) tu peux calculer la masse d'éthanol. Puis n = masse d'éthanol / M( étha)
2/ d'ap l'équation chimique n(CO2) = n(éthanol) soit V(CO2) = n(étha) x Vm
tu dois pouvoir finir
bon courage

[invite2f0cd619]

Merci beaucopu j'ai tout compris enfet c'est pa si compliquer que ça. Merci beaucoup a toi.