Bonsoir,
je connais la formule brute de l'acide ascorbique : C6H8O6
J'ai besoin d'écrire une équation de réaction acido-basique...
Est ce que je l'écris C6H8O6 ou bien C5H7O4COOH dans mon équation?
même question pour la base conjuguée (ion ascorbate): C5H7O4COO- ?
Merci d'avance !
salut
vu que c'est une equation acido basic tu dois faire apparaitre le centre reactif et donc tu ecris l'acid et la base conjuguee C5H7O4COOH et C5H7O4COO-
bye
Moi j'écrirais le couple de cette manière :Envoyé par titinedu63
Bonsoir,
je connais la formule brute de l'acide ascorbique : C6H8O6
J'ai besoin d'écrire une équation de réaction acido-basique...
Est ce que je l'écris C6H8O6 ou bien C5H7O4COOH dans mon équation?
même question pour la base conjuguée (ion ascorbate): C5H7O4COO- ?
Merci d'avance !
C6H8O6/C6H7O6-
car l'acide ascorbique ne possède pas de fonction acide carboxylique.
merci pour vos réposnes mais ... je sais pas quoi faire lol !
j'attends un troisieme avis pour trancher mais jopterais plus pour celle de dookie
Merci bien en tous cas !
(je suis en term et j'hesite à me lancer pour le concours général de sciences physiques.... j'adore ca mais il parait que c'est tres difficile ...)
Ce n'est pas un acide carboxylique l'acide ascorbique?!
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...D-skeletal.png car j'ai l'impression de voir un groupement carboxyle
tout à droite de la molécule(O,OH)
edit: ah non excuse moi le O et le OH sont portés par des carbones différents.. au temps pour moi^^
C'est COOH, le groupe carboxyle, non !?
Re : Ecriture de l'acide ascorbique et de sa base conjuguée l'ion ascorbate
La formule brute est une façon compacte pour décrire un composé chimique. Par conséquent, la formule brute C6H8O6 est une façon de noter C5H7O4COOH- (à noter même nombre d'éléments chimiques).
Donc dans ton cas, j'opterai pour la forme C5H7O4COOH- pour bien faire apparaître l'acide (qui est d'ailleurs un acide du groupe carboxyle).
dac ! Bien le merci !!
Pardonne moi pour les "-" sur les C5H7O4COOH
oui j'avais compris ! c'est pas grave !
Tu es tout excusé !!
Euh attention dookie a raison ce n'est pas un acide carboxylique C5H7O4COOH n'a pas vraiment de sens ici
Une fonction carboxylique c'est une =O et un -OH sur le même carbone, je ne vois pas de fonction carboxylique ici ou je suis aveugle.
Tu va perdre un proton sur une fonction alcool (celle en bas a droite sur le dessin) donc si tu tiens a faire apparaître le centre réactionnel
C6H7O5OH/C6H7O5O-
rooo lool !!, c'est a se tapper la tete contre les murs lool
Oui un peu je te comprends !
Bon alors pour etayer mon propos le non IUPAC de l'acide ascorbique est :
(5R)-5-[(1S)-1,2-dihydroxyéthyl] -3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one
Bon c'est un peu compliqué, mais l'important c'est que on peu voir qu'il n'y a pas de fonction carboxylique.
Donc je maintiens :d
Ok ^^ !
Quand ca finit par one, c'est pas une cetone ?
n'empeche c'est vilain de l'avoir appellé ACIDE ascorbIQUE !!
ceci dit ! un acide carboxylique donne un truc du genre acide ALCANOique du genre methanoique ethanoique ect ...
et donc ... ascorb ... Ok jsuis daccord
Bonsoir
Effectivement, il n'y a pas que le groupement COOH qui confère un caractère acide aux molécules organiques
L'équilibre acido basique est décrit dans le même article de Wikipédia
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...c_diketone.png
Cordialement
oui dookie a raison, je suis aller trop vite dans la reponse l'acid ascorbic n'est pas un acid carboxylic, desoler d'avoir induit une erreur sur le forum
Qu'est ce que c'est alors ?
Une cetone ? (ca finit pr one ^^)
l'acide ascorbique n'est en effet pas un acide carboxylique (pas de fonction -COOH), cependant l'acide ascorbique possède bien des propriétés nettement acides. Cette acidité est du à l'un des deux atomes d'hydrogène d'une des fonctions énols.
(je te l'ai entouré sur l'image ci-jointe)
tu trouveras au post #15 l'équilibre acido basique mettant en évidence le proton mobile
les cétones rendent les protons qui sont à côté légèrement acides
dans certains cas, l'acidité peut être exacerbée et le composé devient un acide faible (autre exemple : l'acide de Meldrum)
cordialement
