Bonjour,j'ai besoin d'aide pour mettre en évidence l'ester dans la cire d'abeille pour notre Tpe.Nous avons cherché et rien trouvé.Mais est-il possible de faire l'hydrolyse de l'ester qui donnera de l'alcool et un acide puis ensuite mettre en évidence ceux-là avec du papier pH ou qqchose d'autre ?
Merci de me répondre.
salut
as tu acces a des outils spectroscopic tels que l'IR car avec ca tu pourras montrer la presence d'un carbonyl type ester et si tu fais la saponification tu pourras voir la disparition du signal de l'ester et voir apparaitre celui de l'acid et de l'alcohol.
bye
J'ai cru voir dans un autre message qu'ils n'avaient pas d'IR.
On peut hydrolyser un ester, mais il faut catalyser avec un acide ou une base. Du coup, le papier pH ne dira plus rien.
On peut imaginer ceci :
- le mélange initial ne contient pas d'alcool, et ne réagira pas par exemle avec la liqueur de Fehling (vérifiez expérimentalement)
- après hydrolyse, on a du glycérol, qui est un polyalcool, et qui lui, réagit à la liqueur de Fehling.
Donc, faites un test avant et après hydrolyse, vous aurez prouvé que la cire contient un produit qui donne un alcool après hydrolyse.
Les tests des acides carboxyliques sont plus compliqués...
Re bonjour, en faite nous avon accés au spctrogr..ché pas quoi
et je voudrais savoir quel est le nombre spéctrométrique de l'ester ?
Merci
tu peux trouver des tables IR sur le net...
