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exo acide ascorbique



  1. #1
    lalara

    exo acide ascorbique


    ------

    Bonsoir à tous, je n'arrive pas à faire mon exo, pouvez vous m'aider svp? Je veux que vous m'aider et de ne pas faire mon devoir à ma place. Merci.

    l’acide ascorbique, de formule brute C6H8O6, appelé communément Vitamine C est vendu sous forme de sachets contenant une poudre orangée, essentiellement constituée d’acide ascorbique.
    Le but de cet exercice est de déterminer la masse d’acide ascorbique présente dans un sachet. Pour cela, on effectue les opérations suivantes.
    - on dissout un sachet de vitamine C dans 250 mL d’eau distillée pour obtenir une solution S
    - on dose par titrage la totalité de la solution S par une solution d’hydroxyde de sodium de concentration molaire CB=0.32 mol.L-1. le titrage est suivi par conductimétrie. On obtient le graphique rprésentant l’évolution de la conductance G en fonction du volume VB d’hydroxyde de sodium ajouté sur la figure ci-dessous.

    http://www.servimg.com/image_preview...105&u=11007536


    a. Quelle est la formule brute de la base conjuguée de l’acide ascorbique ?
    b. Ecrire l’équation de la réaction entre l’acide ascorbique et les ions hydroxyde.
    c. Dresser le tableau d’évolution du titrage à l’équivalence. On note xE la valeur de xmax à l’équivalence.
    d. En déduire une relation entre n, quantité de matière d’acide ascorbique contenu dans le sachet, cB et VBE, volume de solution d’hydroxyde de sodium ajouté à l’équivalence.
    e. Déterminer le volume équivalent à partir du graphique ci-dessus.
    f. Calculer la masse d’acide ascorbique contenu dans le sachet.
    g. Justifier la dénomination « Vitamine C 500 ».

    Donnée : masse molaire de l’acide ascorbique, M=176 g.mol-1.

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  4. #2
    ZyklonB

    Re : aidez moi svp

    Salut
    L'acide perd un proton H+ pour donner la base.
    C6H8O6 = C6H7O6- + H+

    Le volume à l'équivalence est à l'intersection des 2 droites.

    A l'équivalence n(OH-)=n(acide)
    n(acide) = C(OH-). Veq
    et n = m/M de là tu devrais t'en sortir

  5. #3
    lalara

    Re : aidez moi svp

    voici ce que j'ai pu faire:

    a. C6H8O6 = C6H7O6- + H+
    b. C6H8O6 = C6H7O6- + H+
    et OH- (aq) + H+/H2O.
    Donc C6H8O6 + OH- → C6H7O6- + H2O.
    c. A l'équivalence n(OH-)=n(acide)
    n(acide) = C(OH-). Veq
    n=m/M n=m/0.32
    et n= m/ 176.

    Je n'arrive pas à faire la suite. est ce quelqu'un peut-il m'aider svp? merci.

  6. #4
    lalara

    Re : aidez moi svp

    quelqu'un peut-il m'aider svp? Merci.

  7. A voir en vidéo sur Futura
  8. #5
    lalara

    Re : aidez moi svp

    Personne ne veut m'aider. Aidez moi svp? j'ai besoin d'une aide. Merci.

  9. #6
    lalara

    Re : aidez moi svp

    svp, est ce quelqu'un peut-il m'aider?

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  11. #7
    lalara

    Re : aidez moi svp

    est ce quelqu'un peut-il me dire si mes réponses sont bonnes ou fausses svp? Merci.

  12. #8
    lalara

    Re : aidez moi svp

    aidez moi svp?

  13. #9
    piwi

    Re : aidez moi svp

    Cessez de remonter cette discussion à tout bout de champ. Vous aurez de l'aide quand quelqu'un aura envie de vous aider. Soyez patiente.

    Cordialement,
    piwi
    Je sers la science et c'est ma joie.... Il parait.

  14. #10
    HarleyApril
    Modérateur

    Re : exo acide ascorbique

    merci de mettre des titres explicites et d'héberger les images sur le forum

    pour la modération

  15. #11
    HarleyApril
    Modérateur

    Re : exo acide ascorbique

    bonjour
    sur le graphique, il faut tracer les deux droites
    elles se coupent au point équivalent (vers 9mL si j'ai bien vu)

    pour le a, on te demande une formule brute, pas une équation
    pour le b, OK
    pour le d, le nombre de mole d'acide est effectivement n=cB*VEB
    comme la masse molaire est M, la masse d'acide ascorbique est :
    m=n*M=cB*VEB*M
    je te laisse faire l'application numérique ... de mon côté, je trouve bien quelquechose de voisin de 500

    cordialement

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