lipides
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lipides



  1. 22/02/2009, 17h16 #1
    invite77d66a1d

    lipides


    ------

    bonjour, j'ai lu que les lipides sont composés d'une partie hydrophile et d'une partie hydrophobe, est-ce vrai?

    -----
  2. 22/02/2009, 19h27 #2
    invite51440ee1

    Wink Re : lipides

    consulte lipide de wikipédia
    j'espere que ça t'informera mieu que nous sur les lipides
  3. 25/02/2009, 20h41 #3
    invite9e2d2859

    Re : lipides

    Ce ne sont pas les lipides, mais les acides gras qui ont toujours une partie hydrophile et une partie hydrophobe.

    Les lipides simples (triesters de glycérol et d'acides gras) sont fondamentalement hydrophobes.

    Par contre, beaucoup de lipides complexes ont une partie hydrophile et une partie hydrophobe. Heureusement, sinon les membranes cellulaires n'existeraient pas.
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