Hydrolyse ...

[invitee1e82cc7]

Bonjour à tous,

Pourriez vous m'expliquer le phénomène de l'hydrolyse et plus particulièrement l'hydrolyse acide?

Merci
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[invitec14ae906]

L'hydrolyse est une réaction au cours de laquelle une molécule d'eau réagit avec le substrat.
Cela conduit généralement à la rupture d'une liaison pour former deux molécules.

Par exemple, l'hydrolyse acide d'un ester est la réaction :
ester + eau --> alcool + acide.
L'acide permet de catalyser la réaction.

Il existe plusieurs types d'hydrolyse suivant le substrat que tu considères (hydrolyse d'un ester, d'un amide, d'un acétal, d'un organométallique...)

Tu as besoin de renseignements sur une hydrolyse en particulier ?

[invitee1e82cc7]

Merci pour ton explication Laugen ^^
Je voulais juste qu'on m'éclaire sur l'hydrolyse acide?
L'hydrolyse qui peut se poduire dans une couche picturale (de peinture à l'huile), lorsque celle-ci absorbe de l'humidité.

[invitec14ae906]

D'accord. Il faudrait chercher la composition des peintures à l'huile.
Je pense qu'il faudrait regarder du côté de l'hydrolyse des esters.
Grosso modo, c'est accéléré par l'humidité, l'acidité et la chaleur.

[A voir en vidéo sur Futura]