acétate de sodium

[homer38]

bonjour, j aimerais préparer de l'acétate de sodium à partir de vinaigre de vin (6 %) et du bicarbonate de sodium. J aimerais savoir les conditions nécessaires à cette réaction et si quelqu'un avait un mode opératoire?? merci
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[Thibaut42]

Il y a pas mal d'articles postés sur ce forum.
De mémoire, moco propose un protocole détaillé dans l'un d'eux.

Si c'est pour faire de la surfusion, je n'ai pas réussi avec du matériel de cuisine.

http://forums.futura-sciences.com/ch...-chimique.html

http://fr.answers.yahoo.com/question...9114026AAHla2p

et les liens ne manquent pas.

sur google ou sur futura, une petite recherche avec "acétate de sodium vinaigre bicarbonate de sodium" et tu devrais trouver l'essentiel.

Tiens nous au courant

[homer38]

doit on préferer un vinaigre à un autre?

[Thibaut42]

Pas spécialement.

Prend le moins cher, c'est celui qui devrait avoir le moins d'arome ou de produits en plus pour le rendre meilleur.

Vinaigre blanc premier prix

[A voir en vidéo sur Futura]