détermination du pH

[invite865f8bfa]

Salut,

1)L'utilisation du couple quinone hydroquinone me semble un peu limité notamment lorsqu'on la solution dont on veut déterminer le pH possède un couple oxydant réducteur..
Par exemple imaginons le vin qui possède des ions fer II donc forcement également ferIII..
Comment faisait on à l'époque ?

2)Ah oui dailleurs l'époque c'était quand ?
La pHmétrie avec l'électrode de verre sa remonte à quand ?
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[Chalco]

L'électrode de verre a été inventée en 1906, mais le premier pHmètre date de quelques années avant la deuxième guerre mondiale. Le problème était d'avoir des voltmètres à haute impédance d'entrée