Bonjour à tous, j'aimerais juste savoir comment il est possible de déterminer la concentration molaire d'acide acétique dans le vinaigre et déterminer le titre du vinaigre en acide acétique en faisant une réaction acido-baside et en connaissant donc par la formule CaVa=CbVb la concentration du vinaigre. C'est juste pour ma culture personnelle.
Ah et une autre petite question à propos de CaVa=CbVb.
Si par exemple je fais un dosage de l'acide chlorydrique par la soude et que dans mon bécher je verse 10 ml d'HCl + approximativement 50 mL d'eau distillée, est-ce que je dois tenir compte des 50 mL d'eau pour le calcul de concentration de HCl (c'est à dire que je dois diviser par 5 sa concentration initiale) mais aussi pour celui de son volume (c'est à dire que je prends 10 ou 60 mL d'HCl pour faire mon calcul) ?
Merci à tous.
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). Si tu en prend 10 mL, son titre c'est toujours 80°, car si tu en prenais 100g, tu aurais toujours 80g d'acide acétique (le titre c'est comme la concentration, mais avec des masses au lieu de volumes : il ne change pas selon la quantité que solution que tu prends au départ...) donc si tu prends 10g de vinaigre, et que tu détermines qu'il y a 8g de vinaigre, alors ca équivaut bien à 80g pour 100g, soit 80°
Envoyé par Kanabeach1704 