Chimie : problème pour réaliser mon schéma

[invite9e58bd86]

Bonjour, j'ai un petit problème avec un exercice de chimie. D'abord voici l'ennoncé :

On veut extraire l'acide benzoique d'une boisson à l'aide d'un solvant. On dispose de trois solvant : dichlorométhane, éthanol et ether éthylique.

tableau :

http://www.hiboox.fr/go/images-100/p...c33e0.jpg.html

1) quel solvant choisir ? donner 2 raisons

=> Je pense (j'aimerai votre confirmation) : Les deux solvants ne doivent pas être miscibles, avoir des densité différentes et l'espèce à extraire (l'acide benzoïque dans ce cas) doit être peu soluble dans l'eau et très solubles dans l'autre solvant ( le dichlorométhane et l'éther répondent à ces conditions).

2) Faire un schéma (avec une légende très précise et justifiée) de l'ampoule et de son contenu après décantation. Indiquer clairement dans quelle phase se trouve l'acide benzoïque.

=> C'est surtout la que j'ai besoin de votre aide je ne voit pas comment faire . l faut faire l'ampoule avec la phase oraganique (acide benzoique) et la phase aqueuse ( ether ou dichlorométhane) non ?

Merci de m'aider pour ce schéma parce que je suis perdu . comment m'y prendre
-----

[invite2ba1099b]

bonjour
pour ta première question tu as raison seul l'ether et le dichloromethane sont utilisable
pour la deuxième, la phase organique sera celle composée du solvant utilisé pour l'extraction, la phase aqueuse sera composée de l'eau du soda.
pour savoir ou se trouveront tes deux phases dans l'ampoule à decanter, regarde les densité de chaque solvant par rapport à celle de l'eau..

[invite9e58bd86]

Donc le schéma à réaliser et bien celui ci une ampoule avec la phase organique et la phase aqueuse ?

J'avais bon rien d'autre ?

Merci d'avance

[invite2d7144a7]

Bonjour,

pour savoir ou se trouveront tes deux phases dans l'ampoule à decanter, regarde les densité de chaque solvant par rapport à celle de l'eau..

Dans le cas en question, ça va marcher, mais il faut se méfier !

J'ai personnellement connu un cas où la phase éthérée était plus dense que la phase aqueuse (lors de l'extraction d'un dérivé dibromé, très dense ).

[A voir en vidéo sur Futura]