bonjour,
j'aimerai savoir quelle est l'équation chimique modélisant la transformation entre l'ion eugenate et acide chlorydrique
merci d'avance
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21/10/2009, 20h11
#2
moco
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Re : TP extraction eugenol
Tous les ions organiques dont le nom est terminé en -ate possèdent un groupe -COO-, ou un groupe O- quelque part si on parle des phénols. C'est le cas de l'eugénate, car c'est un dérivé des phénols.
En présence d'un acide, ce ion capte un H+ et il se reforme le phénol neutre (non chargé) correspondant