Acide citrique et alimentaire
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Acide citrique et alimentaire



  1. 01/12/2009, 10h58 #1
    invite2251441c

    Acide citrique et alimentaire


    ------

    Bonjour,pouvez me dire la difference entre acide citrique menager et acide citrique alimentaire??
    merci

    -----
  2. 01/12/2009, 14h33 #2
    Taz64

    Re : Acide citrique et alimentaire

    Bonjour,

    La molécule sera la même, ça c'est sûr.
    La différence doit se faire au niveau des contrôles (pureté) et aussi des contenants. Pour de l'alimentaire, il faut que les emballages soient certifiés alimentaires aussi.
« pH question de formule... | KMnO4 + NaOH--> ?? »

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