Oenologue : soude 5N
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Oenologue : soude 5N



  1. #1
    invite805edaa6

    Oenologue : soude 5N


    ------

    Bonjour, je suis oenologue en Nouvelle Zealande et on vient d'acheter un appareil pour notre labo mais tout est en francais.

    L'appareil est arrive avec une solution de soude NaS2O3 N/10.
    Pour une des analyse j'ai besoin de2 ml de soude 5N.

    Comment est ce que je dilue la soude 10N pour arriver a de la soude 5N?

    Merci beaucoup d'avance.

    -----

  2. #2
    invite2313209787891133
    Invité

    Re : Oenologue : soude 5N

    Bonjour

    D'après la formule il doit s'agir de sulfite de sodium; on s'en sert pour stopper la fermentation. Par ailleurs je pense qu'elle est à 0.1N et non 10N (N/10).

    Cet appareil c'est un ébulliomètre Dujardin Salleron ?

  3. #3
    invite805edaa6

    Re : Oenologue : soude 5N

    Non c'est bien de la soude 10N et c'est pour l'appareil oeno-bio 20 qui analyse le SO2 libre et total.

  4. #4
    inviteb7fede84

    Re : Oenologue : soude 5N

    Bonsoir. On prélève 1 mL de soude 10 N, on ajoute 1 mL d'eau.

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    invite805edaa6

    Re : Oenologue : soude 5N

    Merci, donc c'est une dilution de moitie.
    Cheers

  7. #6
    invite2313209787891133
    Invité

    Re : Oenologue : soude 5N

    Bizzare quand même; la formule de la soude c'est plutôt NaOH, donc je ne vois pas ce que ferait cette inscription sur une bouteille de soude...

  8. #7
    invite805edaa6

    Re : Oenologue : soude 5N

    Ben en fait dans les instructions ils disent de rajouter 2ml de soude 5N
    et ils ont fourni de l'iode 50N et de NaS2O3 N/10.

    Lequelle des 2 est de la soude qu'il faut que je dilue a 5N?

  9. #8
    inviteb836950d

    Re : Oenologue : soude 5N

    Es-tu bien sûr d'être œnologue ?

  10. #9
    invite805edaa6

    Re : Oenologue : soude 5N

    Oui et toi tu fais quoi dans la vie?

  11. #10
    invite805edaa6

    Re : Oenologue : soude 5N

    C'est juste que je suis en NZ et que j'ai fait toutes mes etudes en anglais . Le nom des solutions et la facon d'utiliser les termes sont tres differents. Just a bit confused.

  12. #11
    invite2313209787891133
    Invité

    Re : Oenologue : soude 5N

    A mon avis ils ont du te faire une blague (ils sont farceurs ces français); de l'iode à 50N et du NaS2O3 je n'en avais encore jamais vu avant.

  13. #12
    inviteb836950d

    Re : Oenologue : soude 5N

    Citation Envoyé par voodoo01 Voir le message
    Oui et toi tu fais quoi dans la vie?
    Je suis chargé de contrôler les "œnologues" néozélandais ...

  14. #13
    invite805edaa6

    Re : Oenologue : soude 5N

    LOL
    Ils disent d'utiliser de l'iode 50N (fournit) sous fourme iodure-iodate incolore prete a l'emploi.

    Donc pour la soude 5N je dissous NAS2O3 10N by half.
    Merci

  15. #14
    invite805edaa6

    Re : Oenologue : soude 5N

    LOL very good

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