bonjour,
voici la situation de départ, je dépose au fond d'une cuve 1kg de saccharose, j'ajoute 30 l d'eau puis j'agite avec un agitateur impeller. A des temps de 10-20-30... etc je prélève à l'aide d'une pompe une partie aliquote à différentes hauteurs. Puis j'ai déterminé la concentration en saccharose par réfractométrie.
Pour chaque temps j'ai donc une courbe qui montre la concentration en saccharose en fonction de la hauteur.
Le but est de mettre en parallèle une simulation de cette situation.
Les variables à prendre en compte sont :
la vitesse d'agitation
la grosseur des particules de saccharose
le coefficient de diffusion de saccharose dans l'eau
le temps
et je sais pas quoi???
est-ce que qqun peut m'aider au moins à me donner le départ?? merci d'avance
et bonne année
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