Recheches pour un tpe sur le pH et son influence sur l'hortensia

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Bonjour, nous sommes élèves en 1er S et nous devons présenter un tpe (d'ici 2 semaines !)
Nous avons choisis d'étudier comment le pH de la terre influence la couleur des hortensias, seulement il nous faut partir sur des recherches un peu trop poussées pour notre niveau et on est un peu dans une impasse. Notre probleme est le suivant : entre un pH de 5-6 l'hortensia prend généralement une teinte bleue, et entre 7-7.5 rose. On a décidé de faire une échelle de teinte avec une expérience grâce à du choux rouge (on la réalisera mardi) seulement, nous connaissons déja le résultat, et il s'avère que les couleurs ne correspondent pas. L'échelle prends une teinte rose-rouge jusqu'à violet de 1 à 6, puis vire au bleu jusqu'a environ 7 et finis par des teintes vertes-jaunes. Comment l'expliquer ?!

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il me semble que les observations du jardin sont confirmées par ton expérience.
Juste que ( me semble-t-il) la gamme de pH évoqué pour expliquer les couleurs de l'hortensia est contenu dans ton échelle de teinte mais ton échelle de teinte couvre une plus large gamme de pH.

Peut-être (si mon idée s'avère exacte) l'hortensia ne survit à des pH trop acide ni trop basique. Peut-être que tu pourrais faire l'expérience...

Bon courage

PS : une question que je me pose : si tu fais une gamme de solution de pH connus (même fabrication que tes solutions de léchelle de teinte par exemple) et que tu fais ton expérience avec lhortensia mais sans chou rouge; ce serait mieux?
N'existe-t-il pas un risque de "mélange" des couleurs?