Enantiomere et Oses

[invite5b66631c]

Bonsoir tout le monde, je vous sollicite car j'ai un petit problème avec les énantiomerie:

Dans mon cours il est écrit que pour définir l'appartenance d'un ose à une Série L ou D (qui caractérise les énantiomères) il faut regarder la position du OH du dernier carbone asymetrique qui sous forme linéaire est soit a droite(Serie D) soit a gauche (Serie L) c'est a dire qu'il devie la Lumiere polarisée soit a Droite, soit a gauche.
Or je vois dans une correction d'exercice qu'il n'y a aucune relation entre la déviation de la lumière et l'appartenance a une Serie L ou D et qu'il faut en vérité faire la somme des pouvoir rotatoire de tout les groupement porté OH par C pour savoir si un ose devie la lumière dans une direction ou l'autre!
Ces 2 explications me paraissent un peu contradictoire, si quelqu'un pouvait m'éclaire ce serait parfait !
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[invite088c2894]

Bonsoir

Tu as tout à fait raison, la série n'a rien a voir avec le fait qu'il dévie la lumière à gauche (lévogyre) ou à droite (dextrogyre) il n'y a pas de relation entre le D et L de Fisher et ces propriétés sur la lumière polarisée.

[persona]

On ne peut pas déterminer le sens de déviation de la lumière polarisée plane (lévogyre ou dextrogyre) à partir de la structure spatiale d'une molécule : c'est une propriété expérimentale comme, par exemple, le point de fusion.