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Question sur le calcul de la masse d un AG



  1. #1
    eva1988

    Question sur le calcul de la masse d un AG


    ------

    salut tout le monde!j ai un exercice a faire mais je suis bloqué au niveau du calcul de la masse de l acide gras
    exercice:
    soient les acides gras suivants:
    l acide oléique c18:2(9)
    l acide linoléique c18:2(9,12)
    l acide linolénique c18:3(9,12,15)m
    1-donner les formules semi développées des acides carboxliques ci-dessus en précisant les séries w correspondantes.(pas de probleme a ce niveau)
    2_on dispose d un corps gras identifié comme étant un alpha,beta -diglycéride homogène pur (on donne indice de saponfication egal à 271
    a_déterminer la masse molaire de ce diglycéride (j ai trouvé 413.28g/mol)
    b_déterminer la masse molaire de son acide gras(jai trouvé 178g/MOL le probleme c est que cette valeur ne concide pas avec aucune des masses molaires des 3acides gras donner
    ((((quelqun peut m expliquer ou est exactement ma faute?)merciii

    -----

  2. Publicité
  3. #2
    eva1988

    Re : question sur le calcul de la masse d un AG

    masse molaire de l acide oléique 278g/mol
    masse molaire de l acide linoléique 282g/mol
    masse molaire de l acide linolénique 280g/mol

  4. #3
    eva1988

    Re : Question sur le calcul de la masse d un AG

    personne peux m aider

  5. #4
    eva1988

    Unhappy Re : Question sur le calcul de la masse d un AG

    la question est de quel acide gras s agit il sachant que sa chaine est linéaire non ramifiée!!

  6. #5
    eva1988

    Re : Question sur le calcul de la masse d un AG

    personne !!!!!

  7. A voir en vidéo sur Futura

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